El secretario de Desarrollo Social del Estado de Querétaro, Agustín Dorantes Lámbarri, encabezó la premiación de la primera feria del Día del Tamalero, la cual se realizó en la explanada de la delegación Centro Histórico, en coordinación con el municipio de Querétaro.

La feria contó con la participación de casi 30 tamaleros que expusieron y vendieron sus productos y a su vez compitieron dentro del concurso en donde se premió al fabricante de los mejores tamales, además hubo una afluencia de 10 mil asistentes.

El jurado calificador estuvo integrado por personalidades del ámbito gastronómico de Querétaro, quienes evaluaron al mejor tamal en cuanto a sabor y consistencia.

El primer lugar lo obtuvo tamales y atole “Doña Chelo”, de la señora Consuelo de León Muñoz, quien fue premiada con un carrito de tamales y una vaporera; el segundo lugar recibió un carrito de tamales y el tercero una vaporera.

foto: gobierno del Estado de Querétaro

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